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清城区食药监局召开新闻发布会
明年将在学校食堂试点食品安全快速检测室



清远日报新闻 时间: 2017年12月15日 来源: 清远日报
作者:黄培


  清远日报讯 记者黄培 通讯员邵雅莉 昨日上午,清城区食药监局召开新闻发布会称,今年以来,共抽检食品2066批次,食品抽检合格率为98.35%。下一步,争取财政经费支持,在全区选取5到6家学校食堂试点建设食品安全快速检测室;还将加强对网络餐饮服务的食品安全监管,实现入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%以上。
  建立食用农产品快检新体系
  清城区食药监局介绍,保障市民“菜篮子”安全中,建立了食用农产品快检新体系。清城区37家农贸市场建成食用农产品检测室,投入专项资金完善市场快检的配套设施,大市场建立了食品安全宣传栏、食品安全管理制度、配置LED信息公示屏等。
  并通过流动检测车、检测箱及农贸市场快速检测室,对市场食用农产品进行检测。今年,共检测蔬菜、水产品等130082批次,发现不合格食用农产品128批次,没收、监督销毁不合格食用农产品533.2公斤。
  同时,今年开展的食品药品监督抽检中,共抽检食品2066批次,药品187批次。完成千人1.5批次的食品抽检任务,食品抽检合格率为98.35%。下一步,全面开展大稽查大抽检工作,加大对与群众生活息息相关的肉及肉制品、粮油类、水产品等重点食品品种进行抽样检测;增加对农贸市场、超市、学校等重点地区食品抽检数量和批次;加大对重大活动、节假日等重要时段得抽检力度。
  对于家长们普遍较为关心的学校食堂的食品安全问题,该局称,明年将开展学校食堂食品安全快速检测室试点建设工作。争取财政经费支持,在全区选取5-6家学校食堂试点建设食品安全快速检测室,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
  加强对网络餐饮的食品安全监管
  清城区食药监局称,明年还将加强对网络餐饮服务的食品安全监管。对入网餐饮服务经营者的监管覆盖率达50%以上,督促网络订餐第三方平台落实主体责任,实现入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%以上。
  据了解,目前,清城区共有美团外卖、饿了么网络订餐交易平台分支机构。在对网络餐饮平台监管中,该局目前主要采取约谈的方式提出监管要求,平台需对申请进入食品经营着实行实名登记和资质审查,建立登记档案并及时核实更新,并在其所从事经营活动的主页面显著位置公开营业执照与许可证等信息;平台不得向未取得许可证或者备案凭证的食品经营者提供服务,并确保消费者可在网上看到订餐单位的加工场所;必须对前期未经资质审查的已入网餐饮单位,暂停其入网经营,待资质完善并通过审查后再允许其入网经营,对一直不办理合法资质的,应对其做出强制下线处理。
  网络订餐食品安全提升工程已经纳入《清远市清城区餐饮业质量安全提升三年行动计划(2017-2019)》大力实放餐饮业质量安全提升五大工程之一。下一步,清城区食药监局将制定三年网络订餐监管工作目标,落实《广东省食品药品监督管理局关于网络食品经营的监督管理办法》,加强对网络餐饮服务的食品安全监管,实行线上线下联动监管。督促网络订餐第三方平台落实主体责任,入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%。
 

 

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